[吃喝] 冰島,雷克雅維克- 另類美食Islenski Barinn

就在冰島的最後一天, 我們決定好好的犒賞自己吃點好的。 在網上查詢冰島有什麼好吃的時候, 找到了這間餐廳而它又有什麼特別的呢? 它們可是有售賣一些, 你們聽到可能會嚇一跳的冰島另類食物。

Islenski Barinn

在哪裡?

營業時間:

星期天-星期四
11:30 – 25:00

星期五,六
11:30 – 27:00

廚房(每日)
11:30 – 22:00

價格(個人):

3,000ISK- 5,000ISK

餐廳外觀:

菜單:

更多詳情(菜單):Islenski Barinn

我們點了什麼?

冰島啤酒

價格: 500ISK

小菜(前菜):

發酵鯊魚肉(6塊)和干鱈魚配牛油 (Fermented shark (6 pieces) & dried haddock with butter)

價格: 1,550ISK

鳕鱼配牛油很好吃, 像零食一樣。 可是對牙齒不好的朋友就不是一個容易的事了。

這發酵後的鯊魚肉真的是讓人不敢恭維, 是我吃過最難吃的食物。它比臭豆腐還糟, 至少臭豆腐還比較好吃。我們是連嚥下都有困難, 它聞起來像是臭襪子穿了很久, 也有些人說他聞起來像尿。 為了跟了解這味道,我勉強地吃了兩塊。還是不喜歡它的味道比藍起司還重咬下去會刺鼻。我叫了杯用啤酒來減淡那味道, 還蠻有效的。

長鬚鯨肉, 柑橘醬, 醃製辣椒和草本植物(Fin whale in a jar, citrus dressing, pickled chili & herbs)

價格: 1,690ISK

這肉質吃起來像是牛肉和羊肉的混合配上那柑橘醬非常的美味可口,咬起來像是五分熟的牛排。

烤海鸚,藍莓,skyr,醃製紅蔥和草本植物 (Grilled puffin in a jar, blueberries, skyr, pickled red onion & herbs)

價格: 1,690ISK

烤海鸚是在冰島內常會在餐廳見到的料理之一, 尤其是在西人島海鸚最多的棲息地。 它的味道是滿好吃的, 肉質的話很有嚼勁。 是可以建議想試試看另類美食的朋友來品嘗。

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今日新鮮魚 (Fish of the day from Litla Fiskbúðin)

價格: 2,850ISK

這道菜和自製的調味醬搭配得非常好, 炸魚肉新鮮咬下時, 軟嫩酥香令人欲罷不能。

飯後感想

我們都很喜歡在這裡點的每一樣菜, 只有那發酵的鯊魚肉讓我雙手舉白旗投降啊~如果點了干鱈魚是一起的單點好像是可以要求不要的。 這間餐廳的氣氛很棒, 可以令人放鬆心情喝杯酒品嘗當地佳餚的好地方。 服務生也很有禮貌和對每一樣食物都很了解。

必點的另類美食會是干鱈魚和海鸚肉, 除了者之外像是比較平凡的當地美食,冰島肉湯, 炸魚柳等等。。也是可以在這裡品嘗的美食。

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