[吃喝] 到新加坡麗晶酒店夏宮餐廳享用每日精選套餐

我們正在計劃著到哪裡為我們的父母慶祝生日,一番討論後我們決定為了這特殊的日子到夏宮餐廳享用一頓美味的午餐。

夏宮

夏宮餐廳是位於麗晶酒店內,連續蟬連3年的米其林一星級餐廳。它以其經典的粵菜風味和豐富的點心選擇而聞名,以其美味的菜餚和傳統的東方室內裝飾而受讚譽。

在哪裡?

營業時間:

午餐:
12:00 ~ 14:30 pm (周一 ~ 五)
11:30 ~ 14:30 pm (週六、日)
晚餐:
18:00 ~ 21:30 每天 (最後點餐時間 21:00)

價格:

$65 個人, 最少4人.

菜單

想了解更多訊息, 請前往 Regent Hotel Summer Palace

我們點了些什麼?

富鼎寿梅 (Fuding Shou Mei)

壽桃 (Complimentary longevity buns)

開胃菜

鹹蛋脆魚皮 (Crispy Fish Skin with Salted Egg Yolk)

黑醋炒素菌 (Sautéed Mixed Mushrooms in Zhejiang Vinegar)

干貝蒸燒賣 (Steamed Pork Dumpling with Dried Scallops) *推薦*

燕窩鳳眼餃(Steamed Prawn Dumpling with Dried Scallops Bird’s Nest)

金絲香芒蝦卷(Deep-Fried Prawn Roll with Mango)*推薦*

原汁鮑魚雞粒酥 (Baked Chicken Tart with Baby Abalone) *推薦*

每日例湯 (Soup of the Day) *推薦*

脆皮燒鴨脆拼蜜汁叉燒 (Roasted Duck with Honey Barbecued Pork) *推薦*

杏香脆米焗龍蝦 (Deep-fried Lobster with Almond Flakes and Crispy Rice)

金銀蛋浸時蔬 (Poached Vegetables with Egg Trio in Superior Broth)

金茹斑球炒魚茸面 (Fried Fish Noodles with Fish Fillet and Enoki Mushrooms ) *推薦*

這道菜真的很有趣,我們還以為這就像其他中餐館的麵食一樣。但是我們被它的外觀騙了,因為魚麵其實就是用魚膏製成的。當我們在吃這道菜時,其實已經很飽了,但是因為有被驚訝到結果我們每個人都夾了一碗來吃。

龜苓膏 (Herbal Jelly)

蘆薈香芒西米露 (Mango Puree with Aloe Vera and Sago)

總結:

夏宮餐廳的服務一流,服務員非常關注您的需求。如果需要,他們可以為您做出調整。由於我們的父母不能吃太酸的食物,所以他們幫我們把甜點改為龜苓膏。在我推薦菜餚前三名的菜式是原汁鮑魚雞粒酥、脆皮燒鴨脆拼蜜汁叉燒和金茹斑球炒魚茸面。

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