[吃喝] 瑞士- 來到隱藏在伯恩老街的Kloetzlikeller餐廳享用午餐

這家餐廳是由我們入住的飯店櫃台人員介紹,因為我們不確定應該要去哪裡吃午餐。我們其實是計劃去一家名為Le Mazot的著名餐廳,因為它在TripAdvisor上有很高的評價。但是,總覺得當地人還是會比我們更了解哪裡有好吃的地方,所以我們就厚著臉皮詢問了櫃台人員他也非常熱情的推薦了這家餐廳Kloetzlikeller。我們上TripAdvisor查看,雖然評論不多但總評分還是不錯的,因此我們就考慮去品嘗一下。


Kloetzlikeller餐廳

一間位於舊城區下層的傳統餐廳,佔據了一個有著酒香氣息的17世紀酒窖空間它就在這舊城區的主要街道附近之一。搭配著高屏障拱形內飾線,深色木質鑲板在這裡我們可以品嚐到令人垂涎三尺的瑞士美食。雖然,位於繁華的老城區街道上,但要找到它仍然是個挑戰,因為它不在街道上而是在地下一層。如果不夠專心或不明白德語的話可能就會在不知道的情況下經過這間餐廳。

在哪裡?

營業時間:

周一~五 *新型冠狀肺炎前*

11:30~14:30

18:00 ~ 23:30

週六

18:00 ~ 23:30

週日

休息

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周二~六 (2020年5月12日後)

18:00 ~ 23:30

Kitchen until 21:30

周日和周一

休息

**由於全球施虐的新型冠狀肺炎病毒,營業時間會有些不同**

<<Kloetzlikeller餐廳官網>> (德語)

價格?

30~50CHF (個人)

菜單

室內裝潢

酒吧窯

我們點了些什麼?

餐前麵包

自製檸檬茶(Hausgemachter Eistee 3dl), 5CHF

瑞士起士火鍋(Cheese Fondue), 24.80CHF *推薦*

豬頰肉(Pork Cheeks), 25.80CHF*推薦*

總結:

我們享用了一頓非常美味的午餐,女服務員很細心,而且很有耐性的回答我們的問題。內部裝潢令人感到溫暖和舒適是可在這品嚐葡萄酒和家人或朋友一起享有美食的好地方。我們在午餐的繁忙時間前過去,所以就只有兩桌人,過了一陣子在我們離開前就有比較多的顧客走進來了。

這是我們第一次品嘗瑞士起司火鍋,女服務員很友善問我們是不是第一次吃還教我們如何吃才可以吃出瑞士起司火鍋最佳的味道。起司裡白葡萄酒味道很濃還適合我們的口味,其實起初我們覺得有點酸,可是吃了幾塊之後越吃越好吃就不能停了可是還是沒有把麵包吃完因為太飽了。

豬頰肉柔嫩多汁,略帶點紅酒味,所有的配料都與醬汁融合的非常好不知不覺就把盤裡所有的食物都吃乾淨了。如果到伯恩旅遊的話不妨到這家餐廳用餐。

 

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